Proprio cosi, anche quest’anno Foligno si prepara ad ospitare dal 24 al 27 settembre il Festival culinario dei primi piatti italiani giunto ormai alla XI edizione.
Per chi ancora non lo sapesse questa è la famosa festa elogiativa della pasta a livello mondiale volta a coloro che vogliano andare a vedere e soprattutto assaggiare tutte le prime portate del Bel Paese ( inclusi gnocchi, riso, zuppe, polenta, ecc ) ma anche per scoprire nuove ricette: basti pensare che nella passata edizione sono state 630 le originali e inedite proposte esposte durante l’evento.
Oltre a partecipare alle gustose degustazioni durante le giornate si potranno seguire i vari spettacoli inscenati per celebrare spaghetti, farfalle, bucatini, agnolotti, rigatoni.. ma anche tutti quegli alimenti senza ai quali sarebbe impensabile la riuscita di un qualsiasi primo piatto: si parla quindi di salse di pomodoro, olio extravergine di oliva, parmigiano e pecorino per fare un esempio, rappresentati dalle maggiori industrie e aziende agroalimentari.
A questo vanno aggiunte le dimostrazioni dei grandi chef, tra cui si ricordano Paolo Teverini, Ciccio Sultano, Marco Bistarelli, Mauro Uliassi, Fabio Campoli, Beppe Sardi, e le lezioni di cucina.
Insomma, non mancheranno certo momenti di svago e interesse pensati proprio per tutti, anche per i semplici curiosi, e adatti per tutte le età: laboratori per i bambini, appuntamenti didattici per appassionati, corsi per professionisti.
Il programma dell’edizione 2009 vanta dunque di varie attività tra cui ricordiamo:
- Master in Primi piatti, a Tavola con le stelle e Itinerari del gusto ( tre diversi momenti formativi presentati dai grandi chef del panorama italiano);
- Villaggi del gusto, aree di degustazione ritagliate in suggestive zone medievali nel centro storico di Foligno e facilmente raggiungibili mediante piacevoli percorsi pedonali;
- Food Art, lo spazio dedito all’intrattenimento e alla cultura;
- Cucina corsi&percorsi, convegni e seminari, Primi d’Italia Junior ( ulteriori aree didattiche tematiche);
- Boutique ella pasta, Mostre e Mercati: luoghi commerciali all’interno dei palazzi storici della città progettate anche per far scoprire ai turisti lo splendore degli antichi chiostri.
Per saperne di piu: http://www.iprimiditalia.it/
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